『麵包機為什麼照著食譜做都還是失敗呢』
大家午安～
趁午休時間來請大家提問， 麵包機一鍵到底的行程，為什麼有時候成功有時候失敗？ 或是大家有遇到什麼很困擾的問題呢？ 這麼簡單的吐司，卻有很多學問啊～
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＃辣媽的線上烘焙課程 內容說明
第一章的第二單元 『有麵包機更順手－免揉懶人做吐司 』
這單元會分享我使用麵包機超過10年的心得，讓我可以更容易變化食材，並且成功地做出自己喜歡的吐司，這樣就不會受限於市售的食譜。 但有時候連跟著食譜做都不會成功，到底為什麼？
我將會跟大家說明以下的重點，
1)為什麼照著食譜做都還是失敗呢？ 有時候高有時候矮？
2)如何選擇對的材料，增加麵包的成功率
3)季節不同應該要如何因應調整
4)麵包機說明書觀看重點
5)家裡的麵包機跟辣媽不一樣，食譜該怎麼調整？
6)『經典吐司』行程的食譜，可以套用在『超軟吐司』嗎
7)想要吐司皮薄一點該怎麼調整？
(歡迎大家提出更多問題)
＃麵包機新手老手都適用
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